Ketika Menkeu Sri Mulyani Indrawati Menikmati Soto Khas Semarang

MENTERI Keuangan Sri Mulyani Indrawati lewat akun Instagram @smindrawati menulis cerita soal kuliner tepatnya saat Sri Mulyani mengunjungi Soto Khas Semarang usai kunjungan kerja, Kamis (25/3/2021) sebelum Kembali ke Jakarta.

Berikut Sri Mulyani menulis di akun Instagram miliknya @smindrawati:

Setiap daerah punya kuliner yang khas dan menjadi daya tarik tersendiri, baik karena cita rasanya maupun kenangan khusus. Tak jarang kuliner bahkan menjadi branding yang mengangkat nama sebuah wilayah.

• Baca juga:

  Menkeu Sri Mulyani Dorong Pengembangan Wakaf Produktif untuk Sosial

Sore hari sebelum kembali ke Jakarta kemarin, saya menyempatkan diri mampir menikmati soto khas Semarang di salah satu tempat kuliner. Soto ini khas sekali karena pernak-perniknya yang banyak dan enak,  seperti perkedel,  tempe, dan sate kerang.

• Baca juga:

  Ketika Menkeu Sri Mulyani Indrawati Menikmati Soto Khas Semarang

Tak hanya  karena soto Semarang merupakan salah satu menu kuliner yang saya gemari sejak kecil, tapi  menikmatinya bersama tim sambil ngobrol santai mengakhiri kegiatan kunjungan terasa menyenangkan.

Kekayaan ragam kuliner di tanah air patut dibanggakan dan dijadikan modal kuat untuk mengembangkan potensinya.

• Baca juga:

  ‘Restaurant Takeover’, Tawarkan Kenikmatan Rasa Kuliner Indonesia Modern

Kuliner tercatat sebagai sub sektor  penyumbang GDP terbesar dari ekonomi kreatif, yaitu rata-rata tiap tahun berkontribusi sekitar 42% dari total PDB ekonomi kreatif (sumber:  Kemenparekraf).

Dengan adanya pandemi COVID-19, tentu industri kuliner terkena dampaknya, khususnya mereka yang berada di daerah tujuan wisata yang tertekan karena penurunan jumlah wisatawan. Namun di sisi lain, perkembangan tren seperti platform aplikasi berbasis transportasi,  media sosial sebagai market place merupakan peluang sekaligus tantangan khususnya bagi pelaku UMKM.

Saya harap para pemilik usaha kuliner terus giat berinovasi agar dapat menawarkan produk kuliner yang berkualitas dan  disukai  masyarakat, tidak sekedar memenuhi cita rasa dan selera, tapi juga memenuhi gaya hidup masyarakat kini.

Apa kuliner favoritmu? Share di sini ya biar yang lain tau dan terinspirasi untuk membeli!

Semarang, 25/3/2021

#UMKMbangkit

#KulinerIndonesia

#EkonomiKreatif