Tak Hanya Jeruk, Ini Jus dengan Kandungan Vitamin C Lebih Tinggi

JAKARTA, ARAHKITA.COM - Selama ini, jus jeruk dikenal sebagai pilihan utama untuk meningkatkan asupan vitamin C. Kandungan vitamin C-nya memang cukup tinggi dan mudah didapat. Dalam tiga perempat cangkir jus jeruk saja, terdapat sekitar 93 miligram vitamin C atau sudah memenuhi lebih dari 100 persen kebutuhan harian orang dewasa.

Namun, ternyata ada beberapa jenis jus lain yang memiliki kandungan vitamin C lebih tinggi dibandingkan jus jeruk dan bisa menjadi alternatif sehat untuk menjaga daya tahan tubuh.

Menurut laporan Health, “jus jeruk memang populer, tetapi bukan satu-satunya sumber vitamin C dalam bentuk minuman.”

Berikut beberapa pilihan jus dengan kandungan vitamin C yang melimpah.

1. Jus Ceri Acerola

Ceri acerola atau dikenal juga sebagai ceri Barbados merupakan salah satu buah dengan kandungan vitamin C tertinggi di dunia. Buah ini banyak tumbuh di wilayah Brasil dan India.

Dalam satu ons jus ceri acerola terkandung sekitar 483 miligram vitamin C. Jika dikonsumsi satu cangkir penuh, jumlahnya bisa mencapai ribuan miligram.

Meski begitu, ahli gizi mengingatkan agar tidak mengonsumsi vitamin C secara berlebihan. “Asupan vitamin C lebih dari 2.000 miligram per hari secara rutin dapat memicu gangguan pencernaan dan meningkatkan risiko batu ginjal,” tulis Health, seperti yang dikutip dari Antara.

Untuk konsumsi aman, jus ceri acerola sebaiknya diencerkan dengan air atau dikombinasikan dengan jus buah lain.

2. Jus Jambu Biji

Jambu biji juga dikenal sebagai buah super kaya vitamin C. Satu cangkir jambu biji segar mengandung sekitar 376 miligram vitamin C, atau lebih dari tiga kali lipat kandungan vitamin C dalam satu porsi jeruk.

Agar nutrisinya tetap optimal, jambu biji bisa diolah menjadi jus dengan tambahan air secukupnya dan disaring untuk mengurangi biji. Kadar vitamin C pada jus jambu biji dapat berbeda tergantung jumlah buah yang digunakan.

3. Jus Tomat

Tak banyak yang menyadari bahwa jus tomat juga mengandung vitamin C cukup tinggi. Dalam enam ons jus tomat kalengan terdapat sekitar 128 miligram vitamin C, lebih tinggi dibandingkan jus jeruk dengan takaran serupa.

Jika rasa jus tomat kurang diminati, Anda bisa mencampurnya ke dalam smoothie, saus, atau sup untuk tetap mendapatkan manfaat nutrisinya.

4. Jus Kiwi Emas

Kiwi emas termasuk buah kecil dengan kandungan vitamin C besar. Satu buah kiwi emas mengandung sekitar 130 miligram vitamin C, bahkan lebih tinggi dibandingkan satu buah jeruk.

“Kiwi emas merupakan sumber vitamin C yang padat nutrisi meskipun ukurannya relatif kecil,” tulis Health. Kiwi bisa diblender menjadi jus, dengan atau tanpa kulitnya. Namun, penambahan kulit dapat memengaruhi tekstur dan rasa jus.