Yuk, Coba Resep Tahu Kuning Asem Manis

BAGI Anda yang sedang mencari rekomendasi olahan tahu kuning, bisa mencoba by @shany_9088.

Berikut bahan dan cara memasaknya:

Bahan:

• Baca juga:

  Maknyus, Menyantap Tenggiri  Kecap

* 2 Petak tahu kuning (di sini disebut tahu brahrang), potong jadi 8 potong/petak

* 1/2 biji bawang bombay, pitong wedges

* 2 Siung bawang putih, cincang

* 1 bh Tomat, potong-potong

* 1 batang daun prei, potong-potong

* 1 SM saus cabe

* 3 SM saus asam manis (Mae Pra Nom Brand, product Thailand)

* Garam dan gula sesuai selera

* Minyak secukupnya untuk menumis

Cara Memasak:

* Goreng tahu sampai kuning keemasan. Angkat sisihkan

* Sisakan 2 sendaok makan minyak goreng, Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai sampai wangi, tambahkan tomat.

* Tambahkan air secukulnya, aduk rata

* Masukkan saus cabe, saus asem manis, garam dan gula.

* Tunggu sampai mendidih, masukkan tahu goreng dan daun prei. Aduk rata, Tunggu sampai mendidih lg. Koreksi rasa.

* Angkat.

* Siap dihidangkan.

Catatan: Ini juga bisa dibuat jadi vege. Tiadakan bawang bombay. Daun prei ganti dengan daun sop/seledri.

Sedangkan tuk saus asem manis ada yang kemasan vegetarian.