Home
Kuliner

Ayam Teriyaki Lezat dan Praktis

Sabtu, 24 Februari 2018 | 12:59
| Kuliner

JAKARTA, ARAHKITA.COM - Ayam tumis dengan cita rasa manis merupakan masakan yang lazim ada di restoran fastfood bergaya Jepang, salah satunya adalah ayam Teriyaki.

Cara membuat ayam Teriyaki ini cukup sederhana dan bahan-bahan yang digunakan pun mudah ditemui di supermarket dekat rumah.

Jika menyukai rasa bumbu yang lebih meresap pada ayam, Anda bisa merendam (marinade) daging ayam dari malam hari sebelum tidur, dan menyimpannya di kulkas. Saat mengolah besok pagi, bumbu akan lebih meresap ke dalam daging ayam. Dengan cara ini, Anda bisa mengurangi penggunaan garam pada resep ayam teriyaki.

Baca juga:
Usilina Epa, Penjaga Kuliner Papua yang Jatuh Bangun Membangun Usaha

Untuk kombinasi, Anda bisa memadukan resep ayam teriyaki ini dengan sop sayuran yang hangat.

Penasaran yuk simak bahan dan cara membuatnya seperti yang dikutip dari Baca Resep Dulu

Baca juga:
Ayam Teriyaki Lezat dan Praktis

Bahan-bahan

400 gram paha ayam tanpa tulang
1 buah bawang bombay, iris halus
1 siung bawang putih, memarkan
2 cm jahe, parut
25 ml bumbu teriyaki instant
2 sdm minyak sayur

Cara membuat

Cuci bersih ayam, lalu tiriskan dari sisa air cucian. Iris ayam ukuran 3x3 cm, lalu baluri dengan bumbu teriyaki instan, biarkan selama 10 menit hingga bumbu meresap.
Panaskan minyak sayur, tumis bawang bombay, bawang putih, dan jahe hingga harum.
Masukkan ayam, dan masak hingga matang dan bumbu mengental. Sajikan hangat.

Jika tidak mempunyai banyak waktu untuk mengolah sayuran pendamping bagi resep ayam teriyaki, Anda bisa menyajikan dengan salad wortel dan kol yang diiris halus, disajikan dengan dressing saus thousand islands. Dengan begini, Anda tetap akan mendapatkan asupan serat dari sayuran yang cukup tanpa perlu tambah repot memasak sayuran.